
壱岐市
うにのぼっかけ丼 149票
秋までが旬!希少だからわざわざ食べる価値あり。
昨年に引き続き見事ベスト3にランクイン!新鮮なうには、食感も甘さも格別。それだけに、「壱岐に行って食べるだけの価値あり」の声も多数。憧れのご当地グルメの地位を確立したといえる。
- うにのぼっかけ丼って?
- 新鮮なうにをご飯の上にのせ、タレやしょうゆなどをかけて食べる。「ぼっかけ」は方言で「ぶっかける」の意味。

壱岐市
秋までが旬!希少だからわざわざ食べる価値あり。
昨年に引き続き見事ベスト3にランクイン!新鮮なうには、食感も甘さも格別。それだけに、「壱岐に行って食べるだけの価値あり」の声も多数。憧れのご当地グルメの地位を確立したといえる。
うには海女さんから直接仕入れるだけに鮮度は抜群。どんぶりいっぱいにのった黄金色のアカウニを、秘伝のタレとともに味わおう。


「あまごころ本舗」内のレストラン。料理長特製の自家製ダレが、トロリと濃厚なうにとよく合う。旬のアカウニを約10個も使うという贅沢さだ。


洋食のお店でありながら、シーズン中は大人気といううに丼。通常3000円のうに丼が「壱岐うに物語!」キャンペーンで今ならこの価格。食べるべし!

