
唐津市
朝からつ茶漬け
地元食材と朝ごはんに注目した新発想グルメ。
「宿の楽しみは朝ごはんにあり」と、こだわり朝食が今年2月14軒の宿に誕生。県産米、のお茶を使うなどの掟を定めた。宿泊者限定ながら朝ごはんという新しい視点にも拍手!
- 7色のこだわりも!
- ご飯、味噌汁、ご飯のお供、
魚料理、豆腐料理、
飲み物、 おもてなしのこだわりを 7つの色で表現。
チラシも配布中

唐津市
地元食材と朝ごはんに注目した新発想グルメ。
「宿の楽しみは朝ごはんにあり」と、こだわり朝食が今年2月14軒の宿に誕生。県産米、のお茶を使うなどの掟を定めた。宿泊者限定ながら朝ごはんという新しい視点にも拍手!
呼子の地魚を特製のタレにじっくり漬け込んだ茶漬け。さらには農家から直接仕入れたお米に、豆腐や漬物、イカしゅうまいは手作りというこだわりぶりだ。


ロシア料理をアレンジし、天然の猪肉を使って仕上げた「ボルシシ」が朝からつ茶漬けとして登場。その他、体に優しくバランスを考えた食事を用意。


12種類ほどのトッピングを好みで、部屋ごとに炊きて、アツアツのお茶を注ぐ。自家製豆腐など素材もこだわりのものがズラリ。

