九州ご当地グルメグランプリ2010

日田市

[109]日田やきそば

麺がパリッ！もやしシャキシャキ！

　全国のB級グルメフェアにもたびたび参戦するご当地焼きそば。茹でた麺の表面を鉄板で焼き、そこに大量のもやしを投入。このパリッ！シャキ！の食感こそ、日田やきそばの命だ。

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日田市観光協会

電話番号：0973-22-2036