大分県のご当地グルメ

[101]エノハのからあげ

歯ざわりと口に広がる香ばしさがたまらない！

竹田市

[101]エノハのからあげ

頭の方からサクサクと味わおう。

 　ヤマメやアマゴなどの川魚を「エノハ」と呼ぶ竹田市。地元では日本の名水百選の1つ竹田湧水群で育てられたエノハを使った数々の料理を用意。特に揚げたてのから揚げは絶品！
推薦しました！
竹田市観光ツーリズム協会
電話番号：0974-63-0585


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