[099]佐伯寿司／九州ご当地グルメグランプリ2010

大分県のご当地グルメ

とにかくネタが新鮮なのも佐伯寿司の特徴

佐伯市

豊後水道で揚がった鮮魚で握る！
　国内屈指の漁場「豊後水道」がある佐伯市は、まさに寿司職人にとって抜群の好環境。「佐伯寿司海道」に加盟の11店では、地元のネタのみにこだわった寿司メニューを用意。