長崎県のご当地グルメ

[059]旬あじのまぶし丼(ときあじ)

旬あじは4~8月に五島・対馬海域で獲れるブランド魚

松浦市

[059]旬あじのまぶし丼(ときあじ)

新鮮な旬あじをあえて「なめろう」で。

 脂が程よくのった新鮮な旬あじを「なめろう」に。ご飯にのせそのまま食べるのもよし、出し汁を注いだかじめとカイワレ大根の吸い物をかけたり、茶漬けなど様々な味で楽しめる。4~8月限定。
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松浦市観光物産課
電話番号:0956-72-1111