平戸藩主松浦家では抹茶をかけて味わったとか
平戸市
[056]平戸鯛茶漬け
戦前から続く平戸生まれの郷土料理。
アツアツのごはんにたっぷりの鯛のヅケ、さらにワサビ、ノリ、ゴマなどのトッピングをのせて出汁またはお茶をかけて味わう。このお茶漬けスタイルは平戸から生まれた、とも言われている。- 推薦しました!
- 平戸観光協会
- 電話番号:0950-23-8600
平戸藩主松浦家では抹茶をかけて味わったとか
平戸市
戦前から続く平戸生まれの郷土料理。
アツアツのごはんにたっぷりの鯛のヅケ、さらにワサビ、ノリ、ゴマなどのトッピングをのせて出汁またはお茶をかけて味わう。このお茶漬けスタイルは平戸から生まれた、とも言われている。