しっとりカステラの上を砂糖でコーティング
長崎市
[054]桃カステラ
桃の節句に出回るご長寿スイーツ。
南蛮文化と中国文化をミックスした長崎特有の伝統スイーツ。土台は南蛮伝来のカステラ。それを中国で長寿を象徴する“桃”の形に。桃の節句の他、婚礼や出産祝いにも重宝される。- 推薦しました!
- 長崎市水産農林部ながさきの食推進室
- 電話番号:095-820-6568
しっとりカステラの上を砂糖でコーティング
長崎市
桃の節句に出回るご長寿スイーツ。
南蛮文化と中国文化をミックスした長崎特有の伝統スイーツ。土台は南蛮伝来のカステラ。それを中国で長寿を象徴する“桃”の形に。桃の節句の他、婚礼や出産祝いにも重宝される。