長崎県のご当地グルメ

[050]島原手延べそうめん

夏季限定で冷やしめんもあり

島原市

[050]島原手延べそうめん

厳選の小麦粉と名水百選の水で打つ。

 　独特のコシと風味が特徴の島原そうめん。その祖は江戸時代に移住してきた小豆島の人々とか。ガンガン煮込んでも崩れないこの麺の特性を活かした「地獄そうめん」もぜひ満喫を。
推薦しました！
島原市産業振興部物産流通グループ
電話番号：0957-68-1111


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