[129]地鶏の炭火焼／九州ご当地グルメグランプリ2010

宮崎県のご当地グルメ

シンプルながら店によってこだわりが異なる

宮崎市

豪快に焼くアツアツ肉はジューシー！
　新鮮な宮崎地鶏のもも肉を網の上に置いて、炭火の強い火力で一気に焼き上げるので、余分な脂は落ち、旨みは十分。肉質が締まっているので歯ごたえもいい。宮崎土産の代表格。