[127]はまぐり飯／九州ご当地グルメグランプリ2010

宮崎県のご当地グルメ

はまぐりの旨みとほのかな磯の香が楽しめる

日向市

上品な味わいの縁起のよい郷土料理。
　新鮮なはまぐりを塩ゆでし、その出し汁と、塩・醤油など最小限の調味料を使用した炊き込みご飯。はまぐり碁石の産地・日向で、貴重なはまぐりを活用した一品。