熊本県のご当地グルメ

[077]太平燕（たいぴいえん）

たっぷりの具が入ったこの形が基本形

熊本市

[077]太平燕（たいぴいえん）

熊本生まれのオリジナル中華。

 　熊本市内では学校給食にも登場するほどの定番料理は、海鮮類や豚肉、季節の野菜がたっぷり入った春雨ヌードル。基本は鶏がらベースの塩味だが、お店によってはトンコツ味も。
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熊本市観光政策課
電話番号：096-328-2393


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