福岡県のご当地グルメ

[014]博多ラーメン

「替え玉」は残ったスープに麺だけをお代りする

福岡市

[014]博多ラーメン

最後まで飲み干したい旨いスープ。

 旨みたっぷりの白濁した豚骨スープにコシのある細麺が特徴。好みで加える紅ショウガ、ゴマ、コショウもスープと麺によく合う。「替え玉(かえだま)」が注文できるお店もあり。
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福岡観光コンベンションビューロー
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