福岡県のご当地グルメ

[010]田川ホルモン鍋

炭鉱全盛期、安くて旨く栄養満点と愛された

田川市

[010]田川ホルモン鍋

田川っ子のソウルフード、女性に人気。

 　中央部がくぼんだ独特の鍋で、下味を付けたホルモンとたくさんの野菜を具材からの水分だけで煮込むヘルシーなスタミナ料理。スープを加えないので、ホルモン本来の旨みが濃厚。
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田川市建設経済部商工労政課
電話番号：0947-44-2000


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