福岡県のご当地グルメ

[003]旅出しうなぎの白焼き

肉厚の天然うなぎが堪能できるコース料理もあり

大川市

[003]旅出しうなぎの白焼き

緑色を帯びた天然の青うなぎに舌鼓。

 　筑後川下流の淡水と海水が混じる栄養豊富な場所で獲れる天然うなぎ「アオ」は、白焼きでこそおいしい。江戸時代、特産品として領外に出されたので「旅出し」と命名。春～秋限定。
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大川市インテリア課
電話番号：0944-87-2101


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