とろける湯どうふ
嬉野市
嬉野温泉湯どうふ
長崎街道の嬉野宿の名物料理として好評だった「嬉野温泉湯どうふ」。嬉野の温泉（調理水）で豆腐を煮込むと、独特の温泉成分で淡雪のような柔らかさに。2008年から嬉野市大豆100％使用が定められ、ご当地色もより強くなりました。
- 推薦しました！
- （社）嬉野温泉観光協会
- 電話番号：0954-43-0137
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