とり天Bメン調査の「別府とり天マップ」もあり
別府市
本家 別府とり天
大正時代に創業のレストラン「東洋軒」が発祥の「とり天」。その店の料理人が独立した昭和20年代後半から、市内外にとり天が広がりました。現在、300軒以上で味わえますが衣の色、食感、下味の有無、つけダレなど、お店ごとにこだわりも。
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- 別府市ONSENツーリズム部
観光まちづくり課 - 電話番号:0977-21-1128
とり天Bメン調査の「別府とり天マップ」もあり
別府市
大正時代に創業のレストラン「東洋軒」が発祥の「とり天」。その店の料理人が独立した昭和20年代後半から、市内外にとり天が広がりました。現在、300軒以上で味わえますが衣の色、食感、下味の有無、つけダレなど、お店ごとにこだわりも。