揚げたては衣サクサク、中身ジューシー!
大分市
大分市のとり天
大分の定番料理です。下味をつけた鶏肉を一口大に切り分け、衣をつけて揚げます。お店によって下味は塩のみ、またはニンニク醤油などさまざま。そのままでも味わえますが、酢醤油と練りからしにつけて味わうのもおすすめです。
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- 大分市商工農政部観光課
- 電話番号:097-537-5626
揚げたては衣サクサク、中身ジューシー!
大分市
大分の定番料理です。下味をつけた鶏肉を一口大に切り分け、衣をつけて揚げます。お店によって下味は塩のみ、またはニンニク醤油などさまざま。そのままでも味わえますが、酢醤油と練りからしにつけて味わうのもおすすめです。