専門店も多数。人気のお店は予約が必要
鹿児島市
黒豚しゃぶしゃぶ
鹿児島産の黒豚は旨みがあり、柔らかくてさっぱりしているのが特徴。また鹿児島市は黒豚しゃぶしゃぶ発祥の地とも言われています。一般的にはポン酢やごまダレで味わいますが、中にはすき焼き風に溶き玉子をつけて、またそばつゆを利用するお店もあります。
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- かごしまプロモーション推進室
- 電話番号:099-216-1313
専門店も多数。人気のお店は予約が必要
鹿児島市
鹿児島産の黒豚は旨みがあり、柔らかくてさっぱりしているのが特徴。また鹿児島市は黒豚しゃぶしゃぶ発祥の地とも言われています。一般的にはポン酢やごまダレで味わいますが、中にはすき焼き風に溶き玉子をつけて、またそばつゆを利用するお店もあります。