鹿児島県のご当地グルメ

黒豚しゃぶしゃぶ

専門店も多数。人気のお店は予約が必要

鹿児島市

黒豚しゃぶしゃぶ

鹿児島産の黒豚は旨みがあり、柔らかくてさっぱりしているのが特徴。また鹿児島市は黒豚しゃぶしゃぶ発祥の地とも言われています。一般的にはポン酢やごまダレで味わいますが、中にはすき焼き風に溶き玉子をつけて、またそばつゆを利用するお店もあります。

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かごしまプロモーション推進室
電話番号:099-216-1313

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