福岡県のご当地グルメ

ホルモン(トンチャン)鍋

残り汁にうどんやご飯を絡めるとまた旨い!

田川市

ホルモン(トンチャン)鍋

中央部がくぼんだ鍋で、プリプリのホルモンとキャベツ、もやし、ニラなどの野菜や豆腐などの食材を煮込む!田川の炭鉱全盛期に労働者たちが安くて、旨くて疲労回復にいいと食べたとか。美肌にもお薦め!田川っ子のソウルフードです。

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田川市建設経済部商工労政課
電話番号:0947-44-2000

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