串に刺して焼いた全てを「やきとり」と言う
久留米市
久留米やきとり
市民の人口約30万人あたりやきとり屋が200軒以上と、競争の激しさからハズレの店がない!基本は塩焼きで、肉の間に玉ねぎを挟むのが一般的。鶏肉、豚、牛、馬、シソ巻きなどの創作系、魚介や野菜など種類が豊富なのが久留米流です。
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- 久留米観光コンベンション
国際交流協会 - 電話番号:0942-31-1717
串に刺して焼いた全てを「やきとり」と言う
久留米市
市民の人口約30万人あたりやきとり屋が200軒以上と、競争の激しさからハズレの店がない!基本は塩焼きで、肉の間に玉ねぎを挟むのが一般的。鶏肉、豚、牛、馬、シソ巻きなどの創作系、魚介や野菜など種類が豊富なのが久留米流です。