発祥の地、久留米とんこつの味はまた格別!
久留米市
久留米とんこつラーメン
とんこつラーメンは、実は1937年久留米に開業した屋台「南京千両本家」が発祥。ある日のこと、スープが煮えすぎ白濁になり、それを味付けしたら深いコクと味ができたことから、白濁スープが生まれたと言われています。
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- 久留米観光コンベンション
国際交流協会 - 電話番号:0942-31-1717
発祥の地、久留米とんこつの味はまた格別!
久留米市
とんこつラーメンは、実は1937年久留米に開業した屋台「南京千両本家」が発祥。ある日のこと、スープが煮えすぎ白濁になり、それを味付けしたら深いコクと味ができたことから、白濁スープが生まれたと言われています。