福岡県のご当地グルメ

小倉発祥焼うどん

乾麺ならではの食感とソースの香りが絶妙!

北九州市

小倉発祥焼うどん

終戦後の食糧難の時代、焼きそばの麺が手に入らず、干しうどんで代用したのが始まりと言われます。若松産のキャベツ、豚バラ肉、玉ねぎに、各店独自のソースを使用。小倉都心部を中心に30軒以上で味わえます。

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北九州市産業経済局
商業・観光部 観光課
電話番号:093-582-2054

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