乾麺ならではの食感とソースの香りが絶妙!
北九州市
小倉発祥焼うどん
終戦後の食糧難の時代、焼きそばの麺が手に入らず、干しうどんで代用したのが始まりと言われます。若松産のキャベツ、豚バラ肉、玉ねぎに、各店独自のソースを使用。小倉都心部を中心に30軒以上で味わえます。
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- 北九州市産業経済局
商業・観光部 観光課 - 電話番号:093-582-2054
乾麺ならではの食感とソースの香りが絶妙!
北九州市
終戦後の食糧難の時代、焼きそばの麺が手に入らず、干しうどんで代用したのが始まりと言われます。若松産のキャベツ、豚バラ肉、玉ねぎに、各店独自のソースを使用。小倉都心部を中心に30軒以上で味わえます。